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Livro sobre viagens e gastronomia tradicional

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Integrada nos  Sabores de Primavera  do  Festival Gastronómico do Concelho de Alcoutim "Sabores da Serra ao Rio" ,   a Câmara Municipal de Alcoutim promove a apresentação do livro « The Portuguese Travel Cookbook », de Nelson Carvalheiro, pelo fotógrafo Emanuele Siracusa, no dia 24 de abril, pelas 18h00, na Casa dos Condes - Alcoutim. Uma viagem pelos sabores genuínos de Portugal, conduziu o bloguer Nelson Carvalheiro por mais de 300 localidades portuguesas.  Num mês, percorreu cinco mil quilómetros em busca da gastronomia tradicional, mas também da história e das pessoas por detrás de cada tasca, restaurante e cozinha. Sentou-se à mesa de mais de 60 restaurantes e provou mais de 250 pratos.  A experiência vai ser partilhada em livro cujo título está apenas em inglês e é: « The Portuguese Travel Cookbook ». O trabalho dá grande destaque à imagem e tem algumas receitas, mas o autor sublinha que « não é um livro de receitas ».